
皆様こんにちは、尚視会理事長・内視鏡専門医の原田です。当クリニック「東京千住・胃と大腸の消化器内視鏡クリニック 足立区院」は、北千住駅徒歩2分にある内視鏡専門クリニックです。
急激な腹痛や吐き気が出ると不安になりますよね?
もしかして癌かも?と疑う人もいるでしょう。
その腹痛や吐き気は、癌ではなくアニサキスによるものかもしれません。
アニサキスは魚の内臓に寄生しており、刺身や寿司を食べることで感染し、食後数時間~数日で激しい腹痛や嘔吐、血便などの症状が出ます。
今回は、アニサキス症について詳しく説明し、予防方法も解説します。ぜひ最後までご覧ください。
目次
アニサキス症とは
アニサキス症とは、アニサキスという寄生虫が人間の胃や小腸、大腸に侵入して発症する感染症です。アニサキスは長さ2~3cm、幅0.5~1mmほどの白くて細い糸状の幼虫で、人が生の魚介類を食べることで体内に入り込みます。
日本人は古くから魚を生で食べる文化があるため、アニサキス症の発生件数も世界的に見て多いのが特徴です。
厚生労働省の統計によると、以下のような報告がなされています(2025年時点):
年度 | 報告患者数 |
---|---|
令和元年(2019年) | 338人 |
令和2年(2020年) | 396人 |
令和3年(2021年) | 354人 |
令和4年(2022年) | 500人 |
令和5年(2023年) | ※最新集計中(前年度と同等水準の見込み) |
参考:厚生労働省 食品安全情報
毎年300〜500人が報告されており、特に10月~12月の秋から冬にかけて患者数が増える傾向があります。サバ、アジ、イカなどの旬の魚が生で多く食される季節であるため、注意が必要です。
感染部位ごとの発症率
感染部位 | 発症割合 |
---|---|
胃アニサキス症 | 93.2% |
小腸アニサキス症 | 2.6% |
大腸アニサキス症 | 1.1% |
出典:消化器内視鏡 第31巻増刊号(東京医学社)
アニサキスの感染経路
アニサキス症は魚介類の生食によってのみ感染します。特にサバ・アジ・イカ・イワシなどに多く寄生しています。海の食物連鎖の中で、アニサキスは以下のように移動します:
- オキアミに寄生
- → それを食べたアジ・サバ・イカに移動
- → それを食べたイルカ・アザラシ・クジラの胃の中で成虫になる
人間が間違ってアニサキスの幼虫を体内に取り込むと、消化管内でアレルギーや炎症を起こします。アニサキスは人間の体内では成虫になれず、やがて死にますが、それまでに強い症状を引き起こすことがあります。
感染した場合の症状と分類
アニサキス症の症状は、「劇症型(急性型)」と「緩和型(慢性型)」に大別され、さらに感染部位(胃・小腸・大腸)ごとに異なる症状が現れます。
劇症型(急性アレルギー型)
過去にアニサキスに感染したことがある人が再び感染した場合、即時型アレルギー反応を起こすことがあります。
主な症状:
- 激しい腹痛
- 吐き気・嘔吐
- 蕁麻疹
- 一時的な発熱
感染した人のうち、約50%が7時間以内、95%が24時間以内に発症します。
緩和型(慢性感染型)
初めて感染した場合、症状が軽いことがあります。異物反応により腸壁に肉芽腫が形成されることもありますが、自覚症状が乏しいため、偶然内視鏡検査で発見されることが多いです。
このあと、胃アニサキス・小腸アニサキス・大腸アニサキスの具体的な症状、診断方法、内視鏡検査、治療と予防法などを順にご紹介していきます。
胃アニサキス症の症状
最も多いタイプが胃アニサキス症です。胃に寄生した場合、以下のような症状がみられます。
- 上腹部の痛み(心窩部痛)
- 吐き気
- 嘔吐
通常、刺身や寿司を食べた5~7時間後に発症し、深夜から早朝にかけて救急搬送されることもあります。
小腸アニサキス症の症状
アニサキスが胃を通過して小腸に到達した場合、小腸アニサキス症となり、以下の症状が現れます。
- 激しい腹痛
- 吐き気・嘔吐
- 腹部の膨満感(張り)
- 下痢や血便
発症までに数日かかることが多く、診断が難しいことが特徴です。
大腸アニサキス症の症状
さらに大腸までアニサキスが移動した場合、大腸アニサキス症となります。以下のような症状が現れます。
- 腹痛
- 下痢
- 血便
重症化すると腸閉塞を引き起こし、手術が必要になるケースも報告されています。
アニサキス症の診断方法
医療機関では、以下のような流れで診断が行われます。
診断手順 | 内容 |
---|---|
1. 問診 | 最近の食事内容(生魚など)の確認 |
2. 内視鏡検査 | 胃カメラ・大腸カメラによる寄生虫の直接観察 |
3. 血液検査 | IgE抗体やアニサキス特異抗体の測定 |
4. 画像検査 | エコー、CT、レントゲンで炎症や腸閉塞を確認 |
問診で聞かれること
医師からは、以下のような内容を聞かれます。
- 昨日~数日前に刺身や寿司を食べたか
- どの種類の魚介類だったか
- いつ、どのようなタイミングで症状が出たか
生食の有無でアニサキス症の疑いが強まり、次のステップである内視鏡検査に進みます。
内視鏡検査の実際
胃アニサキス症が疑われる場合は胃カメラを行い、必要に応じて大腸カメラを併用します。以下の条件を満たす必要があります。
- 検査当日に絶食していること
- 大腸カメラの場合は、腸内を洗浄済みであること(下剤使用)
アニサキスの除去手順
内視鏡検査でアニサキスを確認した場合、その場で摘除処置を行います。
内視鏡の先端から「生検鉗子(せいけんかんし)」というピンセットのような器具を出し、アニサキスをつまんで取り除きます。
▲内視鏡で摘除されたアニサキス
アニサキスは成虫になれないため、放っておいても自然死することが多いのですが、アレルギー反応を起こす恐れがあるため、見つけ次第除去するのが原則です。
胃内であればほとんどのクリニックで対応可能ですが、小腸アニサキスの場合は特殊な内視鏡(カプセル内視鏡・バルーン内視鏡)が必要で、設備の整った施設での診療が求められます。
アニサキス症の治療法
アニサキスが内視鏡で確認できた場合、専用の処置具「生検鉗子」を使用して取り除きます。
取り残しがないよう、アニサキスの頭部が粘膜に刺さっていないかを慎重に確認し、必要に応じて粘膜ごと除去します。
アニサキスはたった1匹ではなく複数匹寄生していることもあるため、胃や腸の隅々まで観察することが重要です。
摘除後、痛みや吐き気といった症状はほとんどの場合、速やかに改善されます。
また、炎症が起きていた場合でも、2~3日で治まるケースが多いため、基本的には外来治療で済みます。
アニサキス症の予防方法
アニサキス感染を防ぐには、下記のような正しい調理や保存が効果的です。
方法 | 具体的な対策 |
---|---|
加熱 | 60℃以上で1分以上の加熱処理を行う |
冷凍 | -20℃以下で24時間以上の冷凍保存 |
魚の選別 | 川魚には基本的にアニサキスはいない (ただしサケやマスは海で生活するため要注意) |
切り方の工夫 | 薄く切ってもアニサキスの発見には限界がある(肉眼での確認は困難) |
酢や調味料 | 酢や醤油などの調味料ではアニサキスは死滅しない |
アニサキスは白~半透明で、丸まっていると非常に見えにくく、1cmにも満たないため、プロでも見落とすことがあります。
「見えなければ大丈夫」と過信せず、上記のような処理を徹底することが重要です。
内視鏡検査はこわくない
アニサキス症の治療に不可欠な内視鏡検査ですが、「痛い」「つらい」というイメージを持つ人も多いかもしれません。
実際には、最新の内視鏡設備と「鎮静剤(眠くなる薬)」を使用することで、眠っている間に検査が終わるため、苦しさはほとんどありません。
鎮静剤を使うメリット
- 検査中の記憶がないほど楽に受けられる
- 内視鏡が喉や腸に触れるときの不快感がない
- 恐怖心や緊張が緩和される
鎮静剤を使用する際の注意点
- 検査当日は車やバイクでの来院は不可(帰りに運転できないため)
- 薬剤アレルギーや重篤な基礎疾患のある方は医師に相談を
当クリニックでは、内視鏡検査がこわい方のために、リラックスできる環境を整えています。ヒーリングBGMを流し、できるだけリラックスして受けていただけるよう配慮しています。
内視鏡検査について、詳しい内容を医師が解説しています。検査に不安がある方も、まずは下記の取材記事をご覧ください。
まとめ:アニサキス症かも?と思ったら
- 最近、生の魚介類を食べて強い腹痛や吐き気があった
- 夜間に急に胃痛や嘔吐に襲われた
- 血便や下痢が続いている
このような症状がある場合は、アニサキス症の可能性があります。
内視鏡検査によって原因を特定し、すぐに除去することで、速やかな症状改善が見込めます。
当クリニックでは、経験豊富な内視鏡専門医が対応し、患者様にとって最も楽な方法で検査・治療を提供いたします。
「前回の検査がつらかった」という方でも、今回の検査はまったく違う印象になるかもしれません。
少しでも気になる症状がある方は、我慢せず早めにご相談ください。
ご予約はこちらから
当クリニックでは、24時間対応のWEB予約と、スマホで手軽にご利用いただけるLINE予約の2つをご用意しています。
ご希望の方法で、ぜひご予約ください。
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※この記事は2022年5月18日に公開された内容を、2025年4月23日に最新の情報に基づき加筆・修正しました。
施設紹介
東京千住・胃と大腸の消化器内視鏡クリニック 足立区院 >>
ホームページ https://www.senju-ge.jp/
電話番号 03-3882-7149
住所 東京都足立区千住3-74 第2白亜ビル1階
診療時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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14:00~17:30 | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ※ |
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